在這個炎熱的夏季，是病蟲害發(fā)生和猖獗為害的主要時期，如果不及時防治，那么農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)將會大大降低。但是現(xiàn)在對蟲害的防治，農(nóng)民大部分還是使用傳統(tǒng)的防治方法，大量施用農(nóng)藥，因此，也就導致了現(xiàn)在市場上蔬果農(nóng)殘嚴重超標的現(xiàn)象。消費者在購買到含有農(nóng)殘的蔬果時，如何洗去蔬果中的農(nóng)殘呢？農(nóng)藥殘留速測儀教你正確的方法。

    葉菜類：如果農(nóng)藥殘留速測儀檢測出葉菜含有農(nóng)藥，那么在買回家時，要將葉菜散開放置半天至一天，然后讓陽光照射10分鐘左右，這樣可以讓部分農(nóng)殘揮發(fā)掉。接著把葉菜一片一片掰下來沖洗，在換水再次清洗時，加入適量的小蘇打，浸泡20分鐘左右，浸泡完后，再用清水清洗一兩次，這樣去除大部分的農(nóng)殘。

    茄瓜類：經(jīng)過農(nóng)藥殘留速測儀的檢測，發(fā)現(xiàn)茄瓜類的蔬菜，一般都是表皮含農(nóng)藥較多，所以在無法保證其安全性的時候，我們要先將茄瓜進行清洗，也可以加入小蘇打進行浸泡幾分鐘，然后削皮，最后食用。

    辣椒：辣椒幾乎是每家都必不可少的配菜，每家每天每餐幾乎都要用到它。但是經(jīng)過農(nóng)藥殘留速測儀的檢測，發(fā)現(xiàn)辣椒也含有一定的農(nóng)藥殘留，也是不安全的，辣椒蒂處最容易有農(nóng)藥殘留，所以我們在清洗時要去蒂，最好切除掉蒂部厘米丟棄不用，流水沖洗后再換新水浸泡，并且放入適量的小蘇打，這樣更利于去除農(nóng)殘。