植物的光合作用指的是：利用光能把二氧化碳和水轉化成儲存著能量的有機物,并且釋放出氧的過程。這樣說來，我們呼吸需要吸入的氧氣大多是綠色植物產生的，可見綠色植物對我們有多么重要，植物的光合作用有多么重要，所以有著“森林是地球之肺”的說法，而植物的光合作用強弱由于植物葉綠素含量有關，在一定范圍內，植物葉綠素含量越高，光合作用越強，作物生長越茂盛，所以可以通過測定作物葉綠素含量來研究作物生長狀況，研究作物產量。說到這，小編不得不說一下葉綠素的測定了，市場上用于測定葉綠素含量的設備很多，但是說到專業(yè)，小編還是覺得托普云農的葉綠素測定儀比較靠譜，它們家的葉綠素測定儀是非常專業(yè)的植物生理儀器。

　　話說回來，說到作物產量與葉綠素含量之間的關系，已經有研究表明，西瓜的產量與葉綠素之間就有一定的關系，同時對于其他的作物，比如水稻小麥等都有一定的關系。那么大青菜產量與葉綠素含量與之間是否也存在一定的關系呢？作為作物光合的重要元素，葉綠素的含量將直接影響到作物的光合能力，這必然影響到作物干物質的積累，最終影響作物產量。尤其是對葉菜類蔬菜影響更大，其產量直接反映在可食用葉片的重量上，所以大青菜葉綠素含量的多少對其產量的影響更為重要。
　　所以說，要想提高作物產量與品質，可以從研究葉綠素含量著手，當然前提是得檢測作物葉綠素含量了，還是得使用專業(yè)的葉綠素測定儀，托普云農主要有3款：TYS-A、TYS-B以及SPAD502PLUS，其中TYS-A、TYS-B可同時測量葉綠素、葉面溫度兩個參數(shù)，后者帶上位機軟件功能，數(shù)據(jù)可導出，而SPAD502PLUS可測植物的葉綠素相對含量也就是SPAD值。