馬鈴薯貯藏方法有很多，農村長大的孩子多見過小時候一到冬天，爺爺就會從山洞里拿出土豆作為冬天主要的口糧，雖然土豆放置了很久但是并沒有腐爛，味道依然很好，這就是農村最早的馬鈴薯儲藏的方法。秋季收獲馬鈴薯，大堆大堆的馬鈴薯，農戶多會拿出去賣，但這時馬鈴薯多，很難賣個好價錢，有的農戶不想低價銷售往往會儲藏起來，等到銷售淡季時出來賣，能否賣個好價錢的另一個關鍵就是馬鈴薯的質量，如何儲藏才能保證其質量呢？儲藏不好導致馬鈴薯腐爛就是一大筆損失。很多農戶就會選擇儲藏在地窖里，因為地窖里溫度低，空氣流通性差，這樣馬鈴薯水分蒸發(fā)就少，就能儲藏很長一段時間而不腐爛，隨著農業(yè)物聯網技術不斷進步，現在有了一款農產品窖藏監(jiān)測預警管理系統(tǒng)，它是用來監(jiān)測馬鈴薯儲藏環(huán)境的專業(yè)設備。

　　農產品窖藏監(jiān)測預警管理系統(tǒng)能夠實時監(jiān)測環(huán)境內的溫度、濕度等，并且自動調節(jié)倉庫內的溫度、濕度、二氧化碳含量，將存儲環(huán)境控制在最適宜的范圍內，該設備全部自動化，無需人工操作，解放勞動力，節(jié)省勞動力，這樣管理的成本也就下降了，農產品窖藏監(jiān)測預警管理系統(tǒng)由監(jiān)測終端（智能溫/濕度、CO2濃度儀器），顯示終端（室內控制顯示屏），視頻監(jiān)控，數據信息處理中心，WEB和手機端，無線通信傳輸網絡，系統(tǒng)集成控制平臺等組成。
　　有了農產品窖藏監(jiān)測預警管理系統(tǒng)，農產品窖藏工作再也不是問題，有了它可以即時監(jiān)測，實時監(jiān)測，你只需一部手機或者一臺電腦，通過系統(tǒng)軟件就可以操作，控制通風、加溫都不是難題，倉庫內的溫度、濕度、二氧化碳含量都是經過該軟件科學分析得來的，在這樣的環(huán)境里，就可以減少農產品腐爛，質量得到保障，反季節(jié)的時候再拿出來賣，一定可以買個好價錢！